Існує більше за 200 дефініцій категорії здоров'я і кожна відкриває свій аспект бачення.

Так, згідно з Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВІЗ), здоров'я - це стан повного фізичного, психічного, духовного і соціального благополуччя, а не тільки відсутність хвороб або фізичних дефектів.

Г. Л. Апанасенко розглядає здоров'я як «цілісний, динамічний стан, який характеризується певними резервами синергетической, пластичної і регуляторной забезпеченості функцій, стійкістю і впливом негативних чинників навколишнього середовища і є основою для виконання соціальних і біологічних функцій.

Цікавим з фізіологічною і валеологической точок зору є визначення здоров'я І. В. Муравова: «Здоров'я - динамічний стан найбільшого фізичного і психоемоционального благополуччя, в основі якого лежить гармонійне співвідношення взаємопов'язаних функцій і структур, які забезпечуються високим енергетичним рівнем організму за найменшу ціну адаптації його до умов життєдіяльності».

Оцінюючи здоров'я, потрібно пам'ятати, що дефіцит здоров'я може виявлятися як в стані хвороби, так і в так званому «третьому стані», т. е. стані предболезни.

На думку В. П. Казначеєва, велика частина людей має донозологические вияву здоров'я, т. е. характеризується третім станом;

Різні автори внесли свою лепту в тлумачення і розуміння феномена. Новосибірський фізіолог А. Г. Щедріна пише, що здоров'я - це цілісний, багатомірний, динамічний стан, що розвивається в процесі реалізації генетичного потенціалу, в умовах конкретної соціальної і екологічної середи і що дозволяє людині в різній мірі здійснювати його біологічні і соціальні функції.

Сибірськими вченими визначені п'ять елементів системи здоров'я:

1. Рівень і гармоничность фізичного розвитку;

2. Функціональний стан організму;

3. Рівень імунного захисту і неспецифічної резистентности;

4. Наявність захворювання або дефекту розвитку;

5. Рівень морально-вольових і ценностно-мотивационних установок.

Всі вони можуть бути виражені кількісно і відображені оцінками конкретних показників реальних компонентів здоров'я.

В. Д. Кряжев визначив здоров'я як хороше самопочуття і відсутність хвороб, стабільний психофизическое і духовний стан, в якому людина може реалізувати всі закладені природою властивості і здібності.

Відомий фізіолог, А. В. Коробков визначав здоров'я як «стан організму людини, що забезпечує йому можливість жити і трудиться в різних умовах навколишнього середовища і протистояти її несприятливим чинникам і стомленню». Він виділяв фази життєвого функціонального циклу організму, що включає перехідні стану від здоров'я до хвороби:

I. Здоровье.

II. Зниження стійкості організму людини:

а) стомлення;

б) напруження функцій і компенсаторних механізмів;

с) виснаження і порушення взаємодії функціональних систем.

III. Саногенез:

а) прихований період розвитку хвороби і боротьба організму з нею;

б) початок патогенеза.

IV. Патогенез - розгортання течії хвороби і боротьба з нею організму за допомогою специфічних і неспецифічних захисних механізмів.

V. Восстановленіє:

а) напруження функціональних систем і компенсаторних механізмів;

б) оптимізація функціональної активності організму і взаємодії функціональних систем з навколишнім середовищем. Відновлення стійкості до стомлення і напружень.

Процес відновлення знову при сприятливій течії всього циклу приводить до стану здоров'я.

Протягом життя кожної людини подібні цикли можуть повторюватися як повністю, так і частково. У кожній з описаних фаз (вони не мають чітких меж і переходять одна в іншу) має місце особливий функціональний стан, механізми захисту, компенсації і стійкості різних органів і функціональних систем організму загалом.

Здоров'я - одне з найважливіших цінностей людини. Хороше здоров'я є передумовою до високоефективного труда, творчої активності, найбільш повного самовираження особистості. Воно наступає як необхідна умова реалізації життєвої програми, досягнення особистого щастя (Б. І. Новіков).

Здоров'я людини- це процес збереження і розвитку його психічних і фізіологічних якостей, оптимальної працездатності і соціальної активності при максимальній тривалості життя.

На думку академіка Ю. П. Лісицина - «... здоров'я людини не може зводитися лише до констатації відсутності хвороб, нездужання, дискомфорту, воно - стан, який дозволяє людині вести необмежене в своїй свободі життя, повноцінно виконувати властиві людині функції, передусім трудові, вести здоровий образ життя, т. е. випробовувати душевне, фізичне і соціальне благополуччя».