09:16 Здоров'я зсередини: дієта Пегано при псоріазі |
Не менш корисними в плані створення лужної реакції є переважна більшість овочів. Виняток теж є кислотоутворюючі продукти, які варто вводити в раціон в меншому співвідношенні. Йдеться про бобові - сочевиці, нуті, горосі і квасолі. Також це стосується кукурудзи, гарбуза і брюссельської капусти. В рамках дієти Пегано корисно буде вживати протягом кожного дня три овоча, які ростуть вище землі. Наприклад, стебла брокколі, шпинату або селери. Не менш корисними для відновлення роботи кишечника є такі овочі, які ростуть під землею. Йдеться про моркву, цибулю, батат або буряку. Додаткові заходиПідвищити таку необхідну лужність раціону можуть інші продукти або спеціальні добавки:
Також корисні під час дієти при псоріазі соки зі свіжих фруктів. Найбільш корисними виявляться напої з груші, винограду, абрикоса або ананаса. Не варто забувати про корисні властивості папайї, гуави або манго для створення лужного середовища. На окрему увагу заслуговують соки з овочів. Йдеться про цибулю, шпинат, петрушку, буряки. Також корисна селера, морква і латук. Можна вживати морквяний сік вранці, для солодощі можна додати яблучний сік. Не менш важливими пунктами для збільшення показників лужності стає регулярна дефекація - від одного до двох і більше разів на добу. Якщо турбують запори, потрібно проконсультуватися з фахівцем і підібрати оптимальне рішення делікатної проблеми. Не менш важливим етапом в боротьбі із захворюванням є фізичні вправи, гімнастика, йога - особливо на свіжому повітрі. Кислотоутворюючі продуктиВ меню також обов'язково повинні бути присутніми такі продукти, які збільшують показники кислотності в організмі. Їх кількість необхідно обмежувати - вони повинні складати не більше 30% від раціону на добу. Чітке визначення, які продукти можна їсти під час дієти при псоріазі дозволить встановити ідеальний лужний баланс і нормалізувати діяльність кишечника. Справа в тому, що в подібній їжі зосереджена значна кількість білків, масел, жирів, а також крохмалю і цукру. Тому для їх засвоєння організмом виділяється значна кількість кислот. У списку найбільш бажаних кислотоутворюючих продуктів знаходиться:
Не варто забувати про натуральні молочні продукти, а також цукри. Дієта Пегано дійсно включає подібні продукти. Однак рекомендується вживати їх у мінімальній кількості, тобто трохи більше 20%. Що не можна їсти під час дієти ПеганоЄ список продуктів, які неприпустимі при псоріазі. Вони посилюють роботу травної системи, негативно позначаються на стані шкіри і жирового обміну. Необхідно звернути увагу на шкоду свинини, яловичини і телятини. Не менш шкідливими є субпродукти, сало і бекон. Важливо відмовитися від включення в меню копченостей, ковбас, паштетів і сосисок. Під час дієти при псоріазі не можна їсти смажену, копчену, в'ялену і солону рибу. Також варто відмовитися від цілого ряду овочів. Список заборонених овочів:
Деякі ягоди також не варто вводити в дієту Пегано. Йдеться про журавлину, сливи, чорницю і смородину. Повністю необхідно виключити з раціону всі види консервів, пресерви і їх аналоги. Під суворою забороною при псоріазі голови:
Шкідливими для травної системи є горіхи, а саме волоські, арахіс, кешью. Не варто забувати про фісташках і фундуку, які також є небажаними для підтримки нормального стану шкіри і шлунково-кишкового тракту. Меню дієти на тижденьДля того щоб краще розуміти, яким повинен бути раціон, необхідно звернути увагу на план харчування по днях. Меню завжди поділяють на три основні прийоми їжі, а саме: сніданок, обід і вечерю. Можна уявити дієту при псоріазі у вигляді таблиці або списку по днях. Понеділок На сніданок натуральний йогурт, не більше 500 мл. Відмінним обідом виявиться бульйон з курячого філе (найдієтичніший вид м'яса), вівсянка на воді без цукру і пюре з ягід. Третій прийом їжі повинен відбутися за два-три години до сну. Рекомендується вжити одну парову котлету, капустяний салат. Бажано використовувати звичайну білокачанну капусту. Доповнити вечерю рекомендується трав'яним чаєм. Вівторок На сніданок у другий день тижня вживають нежирний натуральний сир і курагу. Обов'язково випивають чашку теплого чаю, без цукру. В обід можна приготувати вегетаріанський суп, нежирну рибу на грилі. Не менш корисним виявиться салат з редиски і зеленої цибулі, а також фруктове пюре. Ідеальна вечеря - це вінегрет, але приготований без картоплі, і свіжовичавлений яблучний сік. Середа Перше вживання їжі - це відварене куряче яйце, бутерброд з додаванням огірка і несолодкий зелений або трав'яний чай. Наступна трапеза повинна складатися з баранини, тушкованої з додаванням овочів, пюре з моркви і брокколі. В якості корисного десерту можна з'їсти грушу. Вечеря в рамках дієти Пегано при псоріазі має бути не менш повноцінною. Рекомендується приготувати салат з червоної капусти з додаванням мигдалю, а також чай і хліб з пшениці.
Четвер
На сніданок вживають два невеликих банана і чай на основі трав. В обід готують грибну юшку, котлети на пару, а також салат з огірків і зеленої цибулі. Не менш корисним буде кисіль, приготований зі свіжих сухофруктів. На окрему увагу заслуговує вечеря. Чудовим доповненням раціону виявляться бутерброди з додаванням сирного сиру, а також чай. П'ятниця Перше вживання їжі - це пшенична каша з додаванням вишні і трав'яний чай. Далі включають в меню овочевий борщ без картоплі, тушковану квасолю з додаванням зелені і часнику. Ідеальним доповненням обіду виявиться персик або нектарин. Вечеря також повинна бути повноцінною. Бажано, щоб це були фрукти. Наприклад, дві-три скибочки дині виявляться відмінним варіантом і доповненням меню. Субота На сніданок в меню дієти при псоріазі рекомендується вживати печені зелені яблука, невеликий гарбузовий кекс і гарячу воду з додаванням лимона. Ще більш насиченим і поживним виявиться обід. Йдеться про приготування курячого бульйону, салату з білокачанної капусти та цибулі-порею, а також грибної ікри і свіжовичавленого ананасового соку. Окрему увагу приділяють вечері. В меню при псоріазі обов'язково повинна бути індичка, приготована на пару, з додаванням зеленої квасолі. Також не варто відмовлятися від вживання зеленого або розведеного чорного чаю. Неділя Відмінним сніданком буде вівсянка з додаванням кедрових горішків. Додатково рекомендується вжити хлібці і чай. Обід повинен складатися з бульйону з курячим яйцем, печеного буряка і салату з додаванням брокколі, а також сиру тофу. Доповнити меню можна, додавши натуральний кисіль. Останній прийом їжі в меню на тиждень дієти Пегано при псоріазі має складатися з печеної риби зі шпинатом, суфле з гарбуза та свіжовичавленого грейпфрутового соку.
|
|
|
