17:37 Супова дієта: 3 рецепта надзвичайно цікавих супів |
 Суп капустянийІнгредієнти: 6 великих цибулин, 5 помідорів, капуста, 2 зелених перця, велика кількість крупної селери, бульйонний кубик. Приготування - овочі залити водою, додати трохи солі і присипати петрушкою. Протягом 10 хвилин варити на сильному вогні, по закінченні цього часу зменшити вогонь і варити до розм'якшення овочів. Потім ви можете перелити суп або злити кудись, наприклад в термос, якщо йдете, або помістити в холодильник і їсти, розігріваючи в мікрохвильовій печі. Суп зі шпинатуІнгредієнти: листя шпинату, зубчик часнику, пісний бульйон, копчений тофу, оливкова олія. Приготування - шпинат помістити в каструлю з водою, через кілька хвилин, помішуючи, додати пісний бульйон. Варити протягом 10 хвилин, після чого додати часник і нарізаний копчений тофу. Поліпшити смак цього чудового супу допоможе ложка рослинного масла, на смак додана в страву. Аналогічним чином, ви можете приготувати смачний суп, змішавши брокколі, горох і гарбуз. Тайський супІнгредієнти - 300 мл курячого бульйону, 100 г грибів, 1 морква, 2 помідори, 1 стакан кокосового молока, 1 ложка пасти каррі або аджики, 1 стебло лимонника, 30 г кореневища калгану, 3 столові ложки рибного соусу, 2 столових ложки масла, 1 столова ложка тростинного цукру, 3 столові ложки соку лайма, 3 перцю чилі, коріандр, базилік. Приготування: на сковороді розігріти масло, в розігріте масло викласти аджику або пасту каррі. У цю суміш додати курячий бульйон, лимонну траву, листя Галгала і лимон, і довести до кипіння. Через деякий час додати кокосове молоко, скибочки моркви, печериці, помідори, трохи рибного соусу для смаку, лимонний сік і чилі. Варити на слабкому вогні, не переварюючи, інакше суп підгорить. Суп подається з травами - коріандром, базиліком, також окремо може додаватися чилі. |
|
|
