09:16 Сухие кондитерские сливки |
Подготовить сливки к использованию очень просто: достаточно залить их водой в нужной пропорции и взбить. В кондитерских их часто используют вместе со стабилизаторами, так как это упрощает процесс взбивания и хранения крема. Также стабилизаторы придают сливкам дополнительный вкус и аромат, к примеру, тирамису или шоколада. Таким образом, с помощью разнообразия вкусов, можно значительно расширить ассортимент изделий.
|
|