09:16 Отруйні гриби |
Бліда поганка
відноситься до самим отруйним грибам, отруєння супроводиться високої летальность (до 50%). Токсична дія: - альфа, - бета, - гамма аманитотоксини, Не руйнуються при нагріванні і при дії травних ферментів. Клініка: Інкубаційний період 6-8 годин. При цьому відмічається бурхливий розвиток шлунково-кишкових розладів: з'являються неприборкна блювота, коликообразние болю в животі, рідкий стілець з кров'ю, судорожно-коматозний стан. На 2-3 день відмічається печінкова і ниркоподібна недостатність (жовтяниця, анурия і т. д.). Строчки Токсична дія: гельвелловая кислота і гиромитрин. Гельвеловая кислота легко розчиняється у воді і при відварюванні грибів переходить у воду. Гиромитрин-більш стійка і сильна отрута не переходить у відвар навіть при тривалому кипяченії, в зв'язку з чим ставиться питання про віднесення строчков до неїстівних грибів. Клініка: Інкубаційний період 6-10 годин. З'являються головний біль, нудота, часта блювота, сильні болі в животі, різка слабість, затьмарення свідомості. Через 6-12 годин з'являється жовтяниця. Печінка збільшена, болезненна; сеча темного кольору. Летальность при цьому отруєнні нерідко досягає 30%. Отруєння строчками спостерігається тільки весною. |
|