09:16 Дієта для темних днів. Якими продуктами заповнити нестачу сонця |
Вітамін DВін виробляється при впливі на нас сонячних променів. Досить проводити на сонці 15-20 хвилин в день, і проблема з вітаміном D вирішена. Але в темну пору року, коли сонце дуже рідко показується з-за хмар, це неможливо. Тому доведеться заповнювати дефіцит за рахунок продуктів, які містять вітамін D. Він допомагає засвоюватися кальцію, бере участь в регуляції обміну речовин, впливає на роботу серця, регулює згортання крові, бере участь в синтезі гормонів (наприклад, необхідного для гарного настрою серотоніну). Денна норма для дорослих людей - 600 МО*. Якщо на вулиці з сонцем проблеми, то отримати вітамін D можна з продуктів, які ви їсте. Найбільша кількість вітаміну містять такі продукти (на 100 г) :
*МО (Міжнародна одиниця) - одиниця вимірювання кількості речовини, яка використовується для вітамінів, гормонів, вакцин і деяких ліків в фармакології. Гарний настрійСонячне світло допомагає нам виробляти серотонін, гормон гарного настрою. Він здатний впливати на настрій, прийняття рішень, поведінку в соціумі і так далі. Серотонін виробляється в організмі з триптофану, амінокислоти, що міститься в білках всіх живих організмів. Триптофан незамінний для людини і повинен надходити в організм у достатній кількості з білковою їжею, самостійно синтезуватися він не може. Але, щоб синтез почався, йому потрібні помічники: вітаміни групи B, вітамін D, мікроелементи (наприклад, магній і залізо) і так далі. А також сонячне світло. Чи помічали, що в сонячну погоду настрій підвищується, а під час дощу ми відчуваємо смуток? Все тому, що сповільнюється синтез серотоніну. Продукти, які містять триптофан і «помічників» для синтезу серотоніну:
Здоровий сонДуже тісно з рівнем серотоніну також пов'язаний наш здоровий сон. Його регулює гормон мелатонін, який виробляється вночі якраз з серотоніну. У темну пору року серотоніну менше, тому настрій у нас гірше і для сну потрібно більше часу, так як менше мелатоніну, завдяки якому ми висипаємося. Гарна новина полягає в тому, що мелатонін можна отримати з продуктів харчування. Погана - в тому, що в них цього гормону дуже мало і краще все ж розраховувати на синтез його в організмі. У готовому вигляді мелатонін містять :
Захист від хворобСонячне світло, крім усього іншого, зміцнює імунітет і нашу природну опірність вірусам і бактеріям. Зміцнюють імунітет:
Антибактеріальні продукти:
|
|