09:16 4 основних правила харчування при гіпотиреозі (розбираємося разом з експертом) |
 Дієта при гіпотиреозі щитовидної залози: 4 загальних правилаВи напевно зустрічали чимало жінок, які виправдовують свою повноту «хворою щитовидкою». Якщо у них дійсно діагностовано порушення функції цієї залози, то це не так далеко від істини. Зниження вироблення тиреоїдних гормонів загрожує зниженням швидкості обмінних процесів, набору ваги, навіть в разі раціонального харчування. Тому дуже важливо дотримуватися такого. Прорахувати калорійність меню. Тут все дуже індивідуально, залежить від початкової ваги, зросту, віку, фізичної активності. Але в середньому добові енерговитрати не повинні перевищувати 1500 ккал. Дробове харчування. Модні віяння про прийом їжі двічі в день не для вас. У вашому випадку - чим частіше, тим краще. В ідеалі - це п'ять прийомів їжі. Забудьте про голодування і розвантаження. Безумовно, для когось це дуже корисні, потрібні правила, але не для вас. Прийом вітамінів і мікроелементів. Якщо діагноз гіпотиреоз вам вже поставлений, то з великою дозою ймовірності ви не зможете отримати необхідні мікронутрієнти тільки з їжею. Слід здати аналізи, при необхідності приймати добавки, прописані лікарем. Що включити в раціон харчування1. Морська капуста і інші водорості Вони багаті йодом - мікроелементом, без якого неможливий синтез тиреоїдних гормонів. Основний плюс водоростей в тому, що кількість йоду в них залишається незмінною. Можна використовувати в їжу консервовану морську капусту або суху, заваривши її окропом. Вона може стати відмінною добавкою до будь-якого салату, наприклад, вінегрету. Вживати цей продукт слід хоча б раз на тиждень. ВАЖЛИВО! Добову норму йоду в раціоні легко отримувати, вживаючи в їжу йодовану сіль або продукти, збагачені цим мікроелементом. 2. Йогурт Ще одне непогане джерело йоду. Молоко більшості виробників містить йод в достатній кількості. 50% добової норми цього мікронутрієнту можна отримати, з'їдаючи в день порцію йогурту до 100 г. 3. Бразильські горіхи Саме ці горіхи є рекордсменами за змістом селену. Без цього мікроелемента гормони щитовидної залози не можуть функціонувати. Будь-які горіхи - продукт жирний, калорійний. Тому вживайте їх в невеликих кількостях - 3-4 ядра в день. 4. Курячі яйця В одній штуці міститься до 20% добової норми селену. У них також є йод - близько 16-20% від добової норми. ВАЖЛИВО! Селеном багаті і багато інших звичні нам продукти, зокрема, сардини, палтус і шпинат. 5. Молоко У ньому так само, як і в інших молочних продуктах, міститься йод. Ще одна цінна речовина в його складі - вітамін D, який важливий для виробництва тиреоїдних гормонів. Включайте в раціон молоко з середньою жирністю, не знежирене! Вітамін D може засвоюватися тільки в комплексі з жирами. Якщо з якихось причин незбиране молоко ви засвоюєте погано, то зверніть увагу на сири. У них також міститься йод, вітамін D (в середньому 10% від добової норми). 6. Яловичина Це один з найдоступніших продуктів, в якому багато цинку. Даний мікроелемент - енергетична підзарядка для щитовидки, стимулююча швидкість вироблюваних нею гормонів. 2-3 рази на тиждень порція червоного м'яса буде вельми до речі. Не любите яловичину? Знайти селен ви можеш в бобових, грибах і гарбузовому насінні, правда, в набагато менших кількостях. 7. Риба У ній також досить йоду, особливо у мешканців морів. А ще ці продукти є основними постачальниками поліненасичених жирних кислот. Жири - це основне паливо для роботи всіх органів, в тому числі і для щитовидної залози. Бракує енергії для виробництва гормонів - ризики розвитку гіпотиреозу (або її поглиблення) різко підвищуються. Де ще багато поліненасичених жирних кислот? В оливковій олії, насінні і горіхах, а також в авокадо. 8. М'ясо птиці Протеїн - основний будівельний матеріал для всіх структур тіла. Він необхідний для відновлення клітин щитовидної залози, виробництва гормонів, а також для складання ферментів, які ці процеси регулюють. 9. Ягоди Це джерело цінних мікронутрієнтів. У ягодах багато антиоксидантів, які захищають клітини щитовидної залози від руйнування активними формами кисню. Дефіцит антиоксидантів в їжі може привести до гіпотиреозу, а згодом до аутоімунному захворюванню щитовидки. Ці речовини краще отримувати з натуральними продуктами, а не з добавками, так вони набагато краще засвоюються. Рекордсмени по вмісту антиоксидантів - лісові ягоди (заморожені в тому числі): чорниця, журавлина, брусниця, ожина. У день досить з'їдати близько чашки. Дієта при гіпотиреозі: що під забороною
Отже, ми розібралися з тим, яким має бути правильне харчування при гіпотиреозі щитовидної залози. Якщо у вас залишилися питання, пишіть їх у коментарях! |
|
|
