Іноді на етикетці вказано чесний вміст цукру (тоді ти знайдеш там напис «вуглеводи, з них цукру»). Іноді вказують тільки вуглеводи. В цьому випадку пошукай інформацію про додані цукрі в списку інгредієнтів. До продуктів з високим вмістом цукру відносяться ті, в яких є понад 22,5 г цукру в 100 г продукту. З низьким - менше 5 г в 100 г.

Солодка їжа відноситься до категорії продуктів, від якої швидко виникає харчова залежність. Причому розвивається вона в 8 разів швидше, ніж залежність до кокаїну. Коли ми їмо солодке, в організмі виробляються ендорфіни - речовини, які дарують відчуття задоволення. Переживання приємних емоцій фіксується нашою нервовою системою, до них хочеться повертатися знову і знову. А якщо врахувати, що смачна їжа - одне з найбільш легкодоступних задоволень, приємні емоції в більшості випадків ми починаємо отримувати саме з нею. Переїдання входить в звичку, ми обростаємо зайвими кілограмами.

Справитися з залежністю від солодкого часом дуже непросто. Часто буває потрібна допомога психотерапевта, щоб скорегувати харчові звички.