М'ясні продукти, такі як бекон, сосиски й шинка, можуть підвищувати ризик розвитку онкологічних захворювань.

  Такого висновку, повідомляє BBC News, дійшла Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ).

  У доповіді ВООЗ йдеться, що 50 грамів м'ясних продуктів на день (не менше двох скибочок бекону) збільшують ризик розвитку раку кишечника на 18 відсотків.

  Канцерогенну дію, зазначили автори доповіді, мають добавки для продовження терміну придатності або посилення смаку, які кладуть в готові м'ясні продукти.

  Саме по собі м'ясо, наголосили у ВООЗ, має корисні для здоров'я властивості.  

  Список канцерогенів, складений Всесвітньою організацією охорони здоров'я, включає в себе речовини від плутонію до побутової сажі.

 До канцерогенів ВООЗ, серед іншого, записала алкогольні напої. Деякі речовини, що потрапили в цей список, доведено провокують онкологічні захворювання, а деякі — лише потенційно можуть сприяти розвитку раку.

Фото: Pixabay Джерело: fakty.ictv.ua